Appelaere Nojito

(sans alcool)

De quoi avez-vous besoin ?
50 ml d'Appelaere
50 ml d'eau gazeuse
10 ml sirop de sucre
½ citron vert en quartiers
Une rondelle de citron vert
Une poignée de feuilles de menthe
Glace pilée

Garniture : Brin de menthe et rondelle de citron vert

Préparation
Mettez du sirop de sucre dans un verre. Ajoutez les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe (gardez-en pour la garniture). Pressez-les avec un pilon à cocktail pour libérer les saveurs. Versez-y une quantité généreuse de glace pilée. Versez ensuite l'Appelaere et l'eau gazeuse. Garnissez avec une rondelle de citron vert, une paille et un brin de menthe.